بخشی در دیدار با نماینده ولی فقیه در خراسان‌جنوبی گفت: سازمان دامپزشکی سه وظیفه کاهش بیماری‌های دامی، کنترل و پیشگیری از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام و نظارت بر تولید فرآورده‌های خام دامی است.
او با اشاره به اینکه در همه کشتارگاه‌های خراسان جنوبی نظارت‌های شرعی و بهداشتی صورت می‌گیرد، افزود: نهایت تلاش ما بر این است که غذایی پاک، طاهر و … بر سفره مردم گذاشته شود.
سرپرست دامپزشکی خراسان جنوبی بیان کرد: در خراسان جنوبی یک میلیون و ۷۰۰ هزار رأس دام وجود دارد
او با اشاره به اینکه در سال باید به هر دام چهار نوبت واکسن بزنیم، اظهار کرد: همکاران ما این برنامه واکسیناسیون را با سختی و با گذر از مناطق صعب‌العبور روستایی و کوهستانی انجام می‌دهند.
بخشی تصریح کرد: این برنامه واکسیناسیون چه برای دام در گله و در روستا و چه برای دام در دامداری‌های صنعتی صورت می‌گیرد.
سرپرست دامپزشکی خراسان جنوبی با اشاره به اینکه دامپزشکی خراسان‌جنوبی تنها ۱۶۳ نفر پرسنل دارد، یادآور شد: ۷۰ نفر از همکاران ما برای انجام وظیفه واکسیناسیون دام و پیشگیری از بیماری‌ها گاه به مناطقی مراجعه می‌کنند که شاید بسیاری از اداره‌ها به آن مناطق گذر نکرده باشند.