روابط عمومی شیلات گیلان اعلام کرد: از ابتدای امسال تاکنون، ۲۷۹ کیلوگرم خاویار گونه فیل ماهی از مزرعه پرورش ماهی شرکت نگین دشت دیلمان واقع در روستای سیاه بیجار شهرستان سیاهکل تولید و استحصال شده است.
گیلان ۷۶ مزرعه پرورش ماهیان خاویاری دارد که پیش بینی شده امسال از این مزارع ۶ هزار و ۵۰۰ کیلوگرم خاویار به ارزش ۱۷۰ میلیارد تومان برداشت شود.
۹۰ درصد خاویار تولید شده در گیلان به بازار‌های جهانی صادر می‌شود.
بیشتر بخوانید
ایران رتبه نخست تجارت خاویار گونه بلوگا (Beluga) یا فیل‌ماهی از ارزشمندترین گونه‌های خاویاری جهان را به خود اختصاص داده است.