حسین خوانساری مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان همدان گفت: وظیفه اداره غله تامین پنج قلم کالای اساسی استان برای ذخیره سازی و تامین بوده که در همین رابطه وضعیت ذخیره سازی روغن و برنج استان نیز بسیار خوب است و دغدغه‌ای نداریم.
او با اشاره به طرح کشت قراردادی گندم گفت: تاکنون به صورت تیمی اداره غله در حال ثبت قراردادی کشاورزان بوده که در این رابطه تاکنون بیش از ۹۰۰ هکتار از کشت آبی استان ثبت شده و باید این میزان ثبت‌ها به ۷۲ هزار هکتار برسد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان همدان افزود: دولت به منظور حمایت از کشاورزان و رضایتمندی آن‌ها به گندم‌کارانی که در قالب کشت قراردادی، محصول خود را به مراکز تحویل گیری اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان ارائه دهند به ازای هر تن گندم تحویلی مبلغ یک میلیون ریال کمک هزینه حمل از مزرعه تا مراکز تعیین شده پرداخت می‌کند.
خوانسار با اشاره به روستا‌های فاقد نانوایی دور دست شهرستان رزن گفت: روستا‌هایی که دارای ۶۵۰ تا ۷۰۰ نفر جمعیت باشند برای این روستا‌ها جواز نانوایی صادر خواهد شد ضمن اینکه اگر دو روستا در جوار یکدیگر نیز دارای این تعداد جمعیت مورد نظر باشند صدور جواز نانوایی برای آن‌ها انجام خواهد شد.
او سرانه مصرف آرد روستا‌های رزن را ۱۰ کیلوگرم برشمرد و گفت: در رابطه با درخواست شهرستان رزن برای گندم خارجی به منظور ارتقاء کیفیت گندم شهرستان حتما نسبت به این امر برای اختصاص گندم خارجی اقدام خواهد شد.
فرماندار شهرستان رزن هم تصریح کرد: شهرستان رزن از وجود گندم وارداتی که کیفیت خوبی دارد، محروم است که در همین رابطه درخواست داریم نسبت به اختصاص گندم خارجی به این شهرستان برای ارتقاء آرد و نان شهرستان توسط اداره غله اقدام شود.
علی‌اصغر غفاری‌آثار گفت: قطعی دستگاه کارتخوان نانوایان یکی از مهمترین گلایه‌های نانوایان این شهرستان بوده که در مرتفع شدن این مشکل انتظار است اقدام شود.
او همچنین با تاکید بر استمرار گشت‌های مشترک از نانوایان شهری و روستای تصریح کرد: در این گشت‌ها توسط دستگاه‌های ذیربط هدف نقره داغ کردن نانوایان نبوده بلکه انتظار است نانوایان به رعایت موارد بهداشتی و کیفیت نان و موارد انضباطی توجه ویژه‌ای داشته باشند و علاوه بر آن دستگاه‌های ذیربط هم مشکلات نانوایان را برای مرتفع شدن احصاء کرده و برای رسیدگی و بررسی انتقال دهند.
فرماندار شهرستان رزن با بیان اینکه ۷۵ درصد جمعیت شهرستان رزن را روستائیان تشکیل داده اند و اکثریت روستا‌ها با جمعیت کم و فاصله دور از یکدیگر واقع شده اند، افزود: قسمت اعظم آرد سهمیه شهرستان رزن سهمیه آرد خانه پزی است که پخت نان خانه پزی نیز در شهرستان منسوخ شده است.
غفاری‌آثار گفت: برای ساماندهی آرد خانه پزی شهرستان تعدادی از روستا‌ها درخواست داده اند که سهمیه آرد خانه پزی آن‌ها برای پخت و تحویل به این روستا‌ها به تعدادی از نانوایی‌های مشخص شده اختصاص داده می‌شود که به طور قطع این امر از نقش موثری در ساماندهی آرد خانه پزی برخوردار خواهد بود.