ارائه آخرین تولیدات و محصولات واحد‌های تولیدی، تبادل دانش و اطلاعات بین تولیدکنندگان، ایجاد نمایندگی در استان توسط واحد‌های تولیدی، ایجاد ارتباط مستقیم و بدون واسطه بین تولیدکنندگان و کشاورزان و بهره‌برداران و آشنایی با سلایق و درخواست مصرف کنندگان، ایجاد فضای رقابتی و ارتقاء حق انتخاب بهره‌برداران از جمله اهداف برگزاری این نمایشگاه است.
این نمایشگاه با حضور ۶۳ واحد تولیدی و بازرگانی از ۱۱ استان از تاریخ ۱۳ الی ۱۶ دی ماه سال جاری در محل نمایشگاه بین المللی استان در اهواز برپا خواهد شد؛ ساعت بازدید از این نمایشگاه ۱۵ الی ۲۱ است.