حجت بیرانوند،مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان اظهار داشت: امسال ۱۵ هزار و ۷۸۸ مورد بازرسی از سطح نانوایی‌های استان انجام شده است که منجر به تشکیل و ارجاع یک هزار و ۵۵۱ پرونده تخلف به تعزیرات حکومتی شد.
او گفت: ۹۵ درصد نانوایی‌های استان به کارتخوان هوشمند متصل هستند و هم اکنون هزار و ۸۹۲ واحد از هزار و ۹۶۳ واحد نانوایی کارتخوان هوشمند را نصب کرده‌اند.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی لرستان گفت: علاوه بر کم فروشی، مشکلات بهداشتی، فروش آرد به شکل خام و گران‌فروشی مهم‌ترین مواد ثبت‌شده از سطح نانوایی‌ها بوده است.
او یادآور شد: در مجموع، ۲ هزار و ۲۹۷ واحد نانوایی در سطح شهر‌ها و روستا‌های استان تأمین نان مورد نیاز مردم را برعهده دارند که از این تعداد یک هزار و ۵۲۶ واحد در رسته لواش، ۵۰۲ واحد در رسته سنگک، ۱۲۷ واحد در رسته بربری، ۳۳ واحد در رسته تافتون، ۲۶ واحد در رسته نان محلی و ۸۳ واحد در رسته نان فانتزی و نان حجیم فعالیت می‌کنند.