خرمشاهی کارشناس باغبانی جهاد کشاورزی کنگاور گفت : این میزان پیاز با هدف تشویق کشاورزان به کشت زعفران و توسعه این کشت در شهرستان رایگان در اختیار کشاورزان قرار گرفته است.
وی با اشاره به اینکه برداشت زعفران از اوایل آبان شروع شده و تا آخر آبان ادامه خواهد داشت افزود: امسال سطح زیر کشت این محصول ۲۶ هکتار بوده که نسبت به سال گذشته ۵ هکتار افزایش داشته است.
خرمشاهی اضافه کرد: برداشت این محصول در هر هکتارباعث اشتغالزایی دائم برای چهار نفر و اشتغالزایی فصلی روزانه ۴۰ نفر را در بر دارد.
خرمشاهی گفت: متوسط برداشت این محصول در هر هکتار، ۵ کیلو گرم است.
این محصول به دلیل آنکه زمان کاشت، آب مورد نیاز خود را از نزولات جوی تامین می‌کند، فقط در دو مرحله نیاز به آبیاری سنگین دارد .