در فصل پاییز که چهره بیشتر مناطق زرد و نارنجی می‌شود، چهره برخی از مناطق نهبندان سبز می‌شود و فصل، فصل برداشت زیتون است.
برداشت زیتون که به طلای سبز کویر معروف است چند روزی است در نهبندان آغاز شده است.
برداشت این محصول جلوه‌هایی زیبا از کار و تلاش کشاورزان را به نمایش می‌گذارد.
یکی از کشاورزان زیتون کار شهرستان نهبندان گفت: این محصول سرمایه ارزشمندی است که برای چیدن آن از صبح تا ساعت ۱۲ ظهر فعالیت می‌کنیم.
او افزود: از هر ۱۰۰ کیلوگرم زیتون حدود ۱۰ کیلوگرم روغن به دست می‌آید و به نهبندان، شهر زیتون زار خراسان جنوبی نیز می‌گویند.
بیشتر بخوانید
یکی از شهروندان نهبندانی نیز بیان کرد: ۲ اصله درخت زیتون در جلوی درب خانه کاشته ایم که ۱۴ سال سن دارند و از این ۲ درخت حدود ۱۰۰ کیلوگرم زیتون برداشت کرده ایم.
او گفت: در معابر شهری و ادارات نهبندان نیز درختان زیتون وجود دارند و همشهریان از این محصول بهره مند می‌شوند.
پیش بینی برداشت ۱۵۰ تن زیتون در نهبندان
حیدرپور مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نهبندان گفت: پارسال حدود ۵۰ تن زیتون در این شهرستان برداشت شده و امسال پیش بینی می‌شود این میزان به ۱۵۰ تن برسد.
او افزود: ۳۳۰ هکتار زمین در نهبندان زیرکشت ارقام مختلف زیتون است و برداشت تا ۲ ماه ادامه دارد.
حیدرپور اظهار کرد: ۲ واحد روغن گیری زیتون در نهبندان فعال است که برای ایجاد ارزش افزوده بیشتر، نیازمند احداث مجتمع‌های جدید فرآوری نیز هستیم.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نهبندان گفت: کمک بنیاد علوی، ستاد اجرایی فرمان حضرت امام و سایر نهاد‌های حمایتی می‌تواند برای رشد فرآوری این محصول موثر باشد، زیرا هم اکنون تنها سهم شهرستان از فرآوری، تولید سالانه ۲۵ تن روغن زیتون است.