هزار و ۵۰۰ تن گوشت بوقلمون در واحد‌های پرورش بوقلمون در لرستان تولید و روانه بازار مصرف می‌شود.
نبود کشتارگاه عمده‌ترین مشکل پرورش دهندگان بوقلمون در لرستان است.
در تنها واحد پرورش بوقلمون شهرستان بروجرد در روستای چهار بره بخش اشترینان سالانه ۱۶۰ تن گوشت بوقلمون تولید می‌شود.