علایی کارشناس واحد سبزی و صیفی معاونت وزارت جهاد کشاورزی در حاشیه بازدید از مزارع پیاز شیروان گفت: امسال بیش از ۲۵ میلیون تن سبزی و صیفی در کشور تولید شد.
در خراسان شمالی که در کنار دامپروری، اقتصاد اول آن کشاورزی است، پیاز یکی از محصولات مهم محسوب و پیش بینی می‌شود بیش از ۱۶۰ هزار تن از آن در استان برداشت شود.
باقرزاده مدیر جهاد کشاورزی شیروان گفت: سطح زیر کشت پیاز این شهرستان ۱۲۰ هکتار است و پیش بینی می‌شود امسال بیش از شش هزار تن محصول پیاز در شیروان برداشت شود.
میانگین عملکرد تولید پیاز در کشور ۴۵ تا ۵۰ تن در هکتار و در خراسان شمالی و شهرستان شیروان، بیش از ۱۰۰ تن است.
ارقام پیاز قابل کشت استان، زرد یا طلایی، سفید یا استرلینگ و رقم قرمز یا آذرشهری است.
عمده پیاز کشت شده در استان، رقم زرد است که به علت وزن مناسب، خاصیت ماندگاری دارد.
راه اندازی بازار‌های عرضه مستقیم محصولات تولیدی کشاورزی در فصل برداشت می‌تواند هم به نفع کشاورز و هم مصرف کننده باشد.