ایرج آصفی گفت: میزان جوجه ریزی مرغداری‌های استان در مهر ماه امسال بالغ بر ۴ میلیون و ۶۰۰ هزار قطعه بوده که نسبت به مدت مشابه پارسال بیش از ۱۱ درصد و نسبت به ماه گذشته بالغ بر ۴۰ درصد افزایش جوجه ریزی را نشان می‌دهد
او افزود: از این میزان جوجه ریزی بالغ بر ۸ هزار و ۲۸۰ تن گوشت مرغ آماده طبخ استحصال خواهد شد.
آقای آصفی یادآور شد: میزان جوجه ریزی در مهر ماه پارسال ۴ میلیون و ۱۲۵ هزار قطعه با تولید ۷ هزار و ۴۲۵ تن گوشت مرغ آماده طبخ بوده است.
به تازگی کمبود مرغ در خوزستان موجب افزایش قیمت آن در بازار شده.