محمود باصری مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی فارس در جمع خبرنگاران با اشاره به اینکه واحد‌های مذکور با سرمایه‌ای بالغ بر ۷ هزار ۴۰۰ میلیارد ریال راه‌اندازی شده است، گفت: این واحد‌ها به طور مستقیم اشتغالزایی بیش از ۶۵۰ نفر را به دنبال دارد.
به گفته او، این طرح‌ها شامل سردخانه و بسته بندی میوه، کنسانتره خوراک دام و آبزیان و بسته بندی سبزیجات و صیفی جات تازه، عسل، حبوبات، برنج، خشکبار، خرما، انواع بذر، قارچ و تخم مرغ است.
باصری گفت: تهیه خرمای غنی شده، پسته پاک کنی، انواع ساندویچ، رب گوجه فرنگی، شوری و ترشی، اسانس و پنبه پاک کنی، ذرت خشک کنی، کنسرو سبزیجات و ... از دیگر فعالیت‌های صنایع فوق است.
مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی فارس با اشاره به اینکه تعداد کل واحد‌هایی که از این سازمان مجوز دریافت کردند ۹۴۵ واحد است، گفت: ظرفیت جذب ماده خام در این واحد‌ها بیش از پنج میلیون و ۵۰۰ هزار تن است.
باصری گفت: ارتقاء ارزش افزوده، توسعه صادرات و کاهش ضایعات و همچنین کاهش ریسک از عمده‌ترین فواید توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی در فارس بوده و نهایت حمایت توسط این مدیریت جهت رسیدن به موارد فوق مد نظر است.