دکتر ناصر مخدوم اظهار داشت: با توجه به حفظ سلامت مصرف کنندگان فرآورده‌های خام دامی، بر اساس دستورالعمل‌های جاری، کارشناسانی را به صورت مقیم در کشتارگاه‌های دام و طیور به کار گرفته که تمامی مراحل قبل، حین و بعد از کشتار را نظارت مستقل نموده تا محصول خروجی با استاندارد‌های بهداشتی سازمان دامپزشکی کاملاً منطبق باشد.
معاون سلامت دامپزشکی کردستان افزود: در ۶ ماهه اول سال جاری در ۷ کشتارگاه طیور استان ۱۲ میلیون و ۶۸۷ هزار و ۶۰۱ قطعه مرغ با نظارت مسئولین بهداشتی مقیم و بازرسان بهداشتی دامپزشکی کشتار شده که ۲۰۰ هزار و ۹۹۸ قطعه به وزن ۳۵۵ هزار و ۵۵۴ کیلو گرم به دلایل عفونی و غیر قابل مصرف بودن از چرخه مصرف خارج شد.
او بیان کرد: در این مدت ۲۴ میلیون و ۸۲ هزار و ۳۷۲ کیلو گرم مرغ سالم و بهداشتی برای استفاده مردم روانه بازار مصرف شده است.