علی رغم تکرار هرساله کاهش عرضه گوشت مرغ و گوشت قرمز در این فصل از سال، باز شاهد این امر در مهرماه ۱۴۰۱ هستیم.
از روز سه شنبه پنجم مهرماه گوشت مرغ گرم در بازار همدان نایاب شد و قیمت گوشت قرمز هم افزایش یافت.
علی رغم تکرار هرساله کاهش عرضه گوشت مرغ و گوشت قرمز در این فصل از سال، باز شاهد این امر در مهرماه ۱۴۰۱ هستیم.
به گفته پرورش دهنگان دام و طیور، با توجه به اینکه نهاده‌های دامی در بازار به قیمت آزاد بفروش میرسد تولید مرغ و گوشت قرمز دیگر صرفه اقتصادی ندارد.
از طرفی دیگر با ورود به فصل پاییز و سرد شدن دمای هوا، هزینه گاز و سایر مواد سوختی برای گرم کردن سالن‌های پرورش قابل توجه است.
اما دلیل اصلی کاهش جوجه ریزی در سالن‌های پرورش مرغ گوشتی، قیمت بالای نهاده‌های دامی است.
قیمت گوشت قرمز نیز افزایشی بوده و تهیه آن برای خانواده‌ها دشوارتر از قبل شده است که این قیمت گذاری باتوجه به افزایش میزان تولیدات دامی در شش ماهه نخست سال علی رغم انتظار کاهشی شدن، شوکی به بازار بوده است.
گفتنی ست؛ توزیع گوشت مرغ منجمد در فروشگاه‌های سطح شهر و بازار به قیمت ۴۷۰۰۰ تومان در جریان است.
منبع عصر همدان