غلامعباس زارعی فر مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ارسنجان با اشاره به برداشت زیتون از ۱۳ هکتار از باغ‌های زیتون این شهرستان، اظهار کرد: برداشت زیتون از اواسط شهریور ماه آغاز و تا پایان مهرماه ادامه دارد.
او تصریح کرد: عمده ارقام زیتون در شهرستان ارسنجان کنسروالیا، زرد زیتون، تخم کبکی، شیراز و فیشمی است.
این مقام مسئول اضافه کرد: به علت خشکسالی‌های پی در پی و نبود بارندگی‌های مطلوب و به موقع، پیش بینی می‌شود از هر هکتار ۵۰۰ کیلو گرم انواع زیتون کنسروی وروغنی در باغات شهرستان تولید و روانه صنایع تبدیلی شود.
او با بیان اینکه در سال‌های گذشته اصلاح و جوان سازی باغ‌های کم بارده و غیرمثمر زیتون به منظور افزایش باروری با همکاری مدیریت باغبانی اجرا شده است، افزود: تعداد بهره برداران محصول زیتون در شهرستان ۱۱ نفر است.