اکبر کرامتی در همایش همایش چالش باقیمانده آلاینده‌های شیمیایی در محصولات کشاورزی و بررسی علل و راهکار‌های ارتقای سلامت محصولات و توسعه صادرات بخش کشاورزی با محوریت سیب درختی با اشاره به اهمیت تولید محصول سالم و گواهی شده، گفت: ترویج فرهنگ استفاده از محصولات گواهی شده بدلیل داشتن حداقل آلاینده‌ها یا کمتر از حد مجاز و مطابق با استاندارد‌های مربوطه، نداشتن آفت کش‌ها و سموم، به همراه داشتن عناصر مغذی و قابلیت ردیابی توسط نهاد‌های نظارتی، سلامت جامعه و به دنبال آن رونق صادرات محصولات کشاورزی را در پی خواهد داشت.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه باید مرکز تحقیقات و دانشگاه به صورت جدی در زمینه سموم و نهاده‌های مورد استفاده ورود کنند، می گوید: ما برای تامین محصولات سالم به مردم مسئول و پاسخگو هستیم و این موضوع به صورت جدی باید مورد توجه قرار گیرد.
کرامتی با تاکید بر رصد جدی و مستمر سموم مورد استفاده از محصولات کشاورزی گفت: در بخش تولید در کنار رصد سموم مورد استفاده باید آموزش و ترویج مورد توجه قرار گیرد و تلاش کنیم دانش‌های روز در این زمینه به کارشناسان این بخش و به تبع آن به کشاورزان در مزارع و باغات و گلخانه‌ها انتقال یابد.
او با اشاره به آسیب جدی در بخش صادرات محصولات کشاورزی به دلیل سموم مورد استفاده گفت: رقبای ما در بخش بین الملل به صورت جدی وارد این مباحث شده اند و ما نیز باید این موضوع را مورد توجه جدی قرار دهیم.
او می گوید: هرچند افزایش کمی تولیدات، سهم بسزایی را در افزایش امنیت غذایی ایفاد می‌کند، اما اطمینان از کیفیت و سلامت محصولات بخش کشاورزی برای مصرف کنندگان از اهمیت زیادی برخوردار است و تولید محصولات گواهی شده می‌تواند به عنوان گامی مهم دراین عرصه محقق شود.
کرامتی گفت: صادرات اصل مهمی در رونق کشاورزی پایدار است و برای بهتر شدن وضعیت و توسعه شرایط مطلوب‌تر این موضوع، با صدور گواهی سلامت محصول کشاورزی تولید داخل، بدون دغدغه در داخل و خارج به مصرف می‌رسد.