برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه بلونیز بادمجان دعوت کرد.
برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به:
بادمجان کبابی دو عدد، سویا یک پیمانه، پیاز یک عدد، کدو سبز یک عدد، کنسرو نخود یک چهارم پیمانه، ارده یک دوم پیمانه، جعفری و گشنیز خرد شده یه قاشق غذاخوری، ماست ترجیحاً چکیده یک دوم پیمانه، نان یوفکا مقداری، رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری، سیر تازه دو حبه نمک فلفل و زردچوبه و ادویه کاری مقداری
در ادامه، آموزش مرحله به مرحله بلونیز بادمجان را مشاهده می‌کنید.
بیشتر بخوانید