شامی ترش، از غذا‌های آسان و سنتی گیلان است که با سس غلیظ سرو می‌شود.
پیاز، گوشت چرخ کرده، گشنیز، جعفری، آردنخودچی، نعنا، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه برای تهیه این غذا لازم است همچنین برای سس این غذا لازم است تا زردچوبه، پیاز، گوجه فرنگی، رب گوجه، فلفل سیاه، آب و نمک ترکیب شود.
بیشتر بخوانید:
طرز تهیه شیرینی لطیفه بدون نیاز به فر + فیلم