ابراهیمی گفت: ۸ هزار و ۵۹۲ تُن تخم مرغ در ۳ ماه نخست امسال در واحد‌های مرغ تخمگذار خراسان جنوبی تولید شده است .
او گفت: روزانه ۹۵ تُن تخم مرغ در ۳ ماهه ابتدای سال تولید شده است که هر کیلوگرم تخم مرغ در این مدت در بازار ۳۰ هزار و ۹۰۰ تومان به فروش رسید.
ابراهیمی ارزش تخم مرغ تولید شده در استان را در این مدت ۲۶۵ میلیارد تومان عنوان کرد.
او گفت: ۷۰ درصد از تخم مرغ تولید شده به استان‌های خراسان رضوی و سیستان و بلوچستان ارسال شده است.
هم اکنون ۵۲ واحد پرورش مرغ تخمگذار در خراسان جنوبی فعال است.