عباس مومنی گفت: پیش بینی می‌شود افزون بر ۱۵۰ تن سیر از این مزارع برداشت و روانه بازار‌های مصرف شود.
او گفت: در راستای سیاست تغییر الگوی کشت و صرفه جویی در مصرف آب، کشت اقتصادی محصول سیر چند سالی است در دهستان خنجشت آغاز شده است و در هر هکتار برای حدود ۱۰نفر در روز ایجاد اشتغال دارد و نقش عظیمی در رونق تولید و اشتغالزایی دارد.
مسئول مرکز جهاد کشاورزی خنجشت به اهمیت توسعه این محصول در سبد الگوی کشت کشاورزان این منطقه اشاره و گفت: کاهش مصرف آب، مقاومت به سرما و آفات و بیماری ها، کاهش علف‌های هرز، بهبود ساختمان خاک و صرفه اقتصادی از جمله مزایای کشت سیر است.