احمد آخوندی گفت: به منظور توسعه گردشگری استان یزد، مسیر‌های مختلف گردشگری را تعریف خواهیم کرد که باعث تنوع گردشگری و ماندگاهی بیشتر گردشگر در استان شود..
مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان یزد گفت: یکی از این مسیر‌ها که با کمک مرکز بین‌المللی قنات تعریف‌شده، مسیر گردشگری آب است که امروز رونمایی شده و در این مسیر هفت نماد زندگی مردم استان یزد شامل استفاده از آب در مراسم مذهبی، شرب، بهداشت، رزق و روزی، رختشوی‌خانه، آسیاب کردن آرد، ... بررسی می‌شود.
آخوندی گفت: مسیر گردشگری آب از میدان تاریخی امیرچقماق و آب‌انبار آن آغازشده به موزه تاریخی آب و سرداب آن می‌رسد. پس‌ازآن دروازه مهریز قرار دارد که غریب خانه‌ای است برای پناه دادن درراه ماندگان و مسافران دور و نزدیک، در ادامه مسیر، حمام سنتی شاه کمالیه و مسجد جامع یزد و پایاب آن قرار دارد.
به گفته آخوندی: پایاب رختشوی خانه مقصد بعدی در مسیر گردشگری آب است و درنهایت آسیاب آبی وزیر که وظیفه تأمین آرد را بر عهده داشته است.
او با اشاره به اینکه تور گردشگری این مسیر دو ساعت طول می‌کشد، گفت: ۱۰ راهنمای آموزش دیده در این مسیر گردشگران را با روایت‌های مختلفی از کارکرد آب آشنا می‌کنند.
مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان یزد گفت: رونمایی از لوگوی این مسیر از اتفاقات بسیار خوب در برند سازی خواهد بود، اگر برای مسیر‌های گردشگری لوگو تعریف کنیم، لوگو‌ها باعث می‌شود که مردم بدون نیاز به تابلوی راهنما مسیر‌ها را شناسایی کنند.
به گفته آخوندی قرار است روایتگران و راهنمایان گردشگری مختص آب آموزش ببینند که با اطلاعات کامل در اختیار گردشگران باشند.