فرزانه سالاری در خصوص کنترل و نظارت دامپزشکی به منظور تامین سلامت شیر خام گفت: امسال علاوه بر دامداری‌های صنعتی و سنتی شهرستان، از شیر استفاده شده در بستنی فروشی‌ها هم نمونه گیری شد و به منظور انجام آزمایش‌های تکمیلی، نمونه‌های اخذ شده به آزمایشگاه مرکزی اداره کل دامپزشکی استان ارسال شد که خوشبختانه از نظر وجود باکتری بروسلا منفی اعلام شد.
او با تأکید بر اینکه کنترل و نظارت دامپزشکی در مبحث تب مالت در سه بخش انجام می‌شود، گفت: بخش اول بحث نظارت بهداشتی است که در طول سال با نمونه گیری از شیر خام دامداری‌ها مواردی نظیر آزمایشات میکروبی، بررسی تقلبات شیر، وجود افزودنی‌های غیرمجاز به شیر و نیز پایش بیماری تب مالت دنبال می‌شود.
به گفته این مسئول: بخش دوم انجام واکسیناسیون دام‌هاست که سالیانه انجام میگیرد و پیش بینی می‌شود امسال نیز بیش از ۵۵۰ رأس دام سنگین و ۲۲ هزار رأس دام سبک در نیمه اول سال علیه این بیماری مشترک واکسینه شوند و بخش سوم خونگیری از دام برای پایش سرمی این بیماری است.
فرزانه سالاری گفت: تأمین سلامت فراورده‌های خام دامی شهرستان در رأس برنامه‌های شبکه دامپزشکی بافق قرار دارد و این مهم از طریق تشدید نظارت‌ها عملیاتی می‌شود.