صدیقه مویدی گفت: از ۲۰۰ هکتار از مزارع آبی و دیم شهرستان بیضاء ۱۵۰ هکتار به کشت نخود، ۴۰ هکتار به کشت عدس و ۱۰ هکتار به کشت لوبیا اختصاص دارد.
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی بیضا گفت: حبوبات در ماه‌های آذر تا اسفند ماه کشت و از خرداد تا پایان تیر ماه سال بعد برداشت می‌شوند.
به گفته مویدی، در بیضا متوسط عملکرد حبوبات در هر هکتار یک تن است.
او گفت: ارقام کشت شده حبوبات شامل: عدس محلی، لوبیا سفید، نخود رقم منصور و محلی است.
مویدی گفت: نخود، عدس و لوبیا بصورت دستی برداشت می‌شود، ولی نخود قابلیت برداشت با کمبـاین را نیز دارد که این موضوع سبب تسهیل در برداشت و کاهش هزینه‌های برداشت نسـبت به برداشت دستی می‌شود.
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی بیضا گفت: محصول عدس و نخود دیم شهرستان به دلیل حداقل استفاده از کود و عدم استفاده از سموم دفع آفات، در زمره محصولات سالم به شمار می‌آیند و بعنوان محصول تناوبی با گندم در حاصلخیزی و تثبیت ازت در خاک نقش مهمی دارد.