فعالیت‌های کشاورزی به عنوان کانون و محور اصلی توسعه کشور از نقش و جایگاه ویژه ای برخوردار است و صنایع وابسته به کشاورزی یعنی صنایع تبدیلی و تکمیلی را می‌توان به عنوان شرط لازم و محرکه این بخش دانست.
صنایع تبدیلی که ارتباط بین دو بخش صنعت و کشاورزی است باعث افزایش تولیدات، کاهش ضایعات بخش کشاورزی و ایجاد فرصت‌های شغلی می‌شود.
استان ایلام دارای ظرفیت‌های بی نظیری در بخش تولیدات محصولات مختلف کشاورزی، باغی، دامی و…است که هنوز ایجاد واحدهای تبدیلی در این استان به خوبی رونق نگرفته است.
رونق واحدهای تبدیلی در استان ایلام از آنجا اهمیت پیدا می‌کند که هنوز بسیاری از محصولات کشاورزی در استان به صورت خام از استان خارج می‌شود، در حالی که می‌توان با واحدهای تبدیلی بسیاری از محصولات کشاورزی را با بسته بندی مناسب به دیگر مناطق کشور ارسال کرد.
با ایجاد صنایع تبدیلی اشتغال بی نظیری در استان ایلام ایجاد می‌شود
یک کارشناس کشاورزی در استان ایلام گفت: استان ایلام دارای محرومیت بی شماری در بخش‌های مختلف است، یکی از مهمترین مشکلات استان بحث نبود صنایع تبدیلی و تکمیلی در بخش کشاورزی است.
به گفته سیروس پاریاب استان ایلام به شدت در بخش اشتغال نیازمند ایجاد فرصت‌های شغلی است، در واقع با ایجاد صنایع تبدیلی هم می‌توان به بخش کشاورزی استان رونق بخشید و هم می‌توان برای بسیاری از جوانان استان شغل ایجاد کرد.
او گفت:خام فروشی و نبود صنایع تبدیلی و بسته بندی از مشکلات جدی حوزه کشاورزی در استان است و ایجاد زنجیره ارزش از تولید تا بسته بندی و نیز حمایت از توسعه صنایع تبدیلی از موارد مهم در استان است که حتماً باید مدنظر مسئولان استان قرار گیرد.
پاریاب گفت: باید از سرمایه‌گذاران این بخش‌ها با ارائه تسهیلات مختلف و مشوق‌های لازم حمایت شود چراکه صنایع تبدیلی علاوه بر حذف خام فروشی، اشتغالزایی، رونق تولید و ارزش افزوده را به دنبال دارد.
ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی توسعه صادرات را در پی دارد
مدیر صنایع تبدیلی و تکمیلی جهاد کشاورزی ایلام گفت: یکی از بهترین روش‌های توسعه اشتغال و افزایش درآمدهای غیر کشاورزی در مناطق روستایی ایجاد و توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی و صنایع روستایی است.
علی اعلائی گفت: از سوی دیگر ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی موثرترین راهکار برای کاهش هزینه کشاورزی به شمار می‌رود و به نوعی حلقه مفقوده توسعه بخش کشاورزی استان را می‌توان صنایع تبدیلی نامید که منجر به استفاده بهینه از محصولات در بخش کشاورزی می‌شود.
او گفت: ایجاد صنایع تبدیلی در روستاها منجر به بازگشت به ارزش افزوده محصولات کشاورزی به خود روستا و ایجاد اشتغال و درآمد بیشتر برای روستائیان و عشایر و سایر بخش‌های دامداری خواهد شد.
مدیر صنایع تبدیلی و تکمیلی جهاد کشاورزی ایلام می گوید: با توجه به اینکه حدود ۲۵ درصد بخش کشاورزی ضایعات دارد که ارزش این حجم از ضایعات حدود ۴ میلیارد دلار در سال برآورد شده به همین دلیل گسترش صنایع تبدیلی و تکمیلی می‌تواند با فرآیندهای همچون فرآوری در بسته بندی یکی از موثرترین گزینه‌ها برای کاهش این حجم از ضایعات باشد.
اعلائی گفت: همچنین بحث افزایش اشتغال از دیگر مزیت‌های صنایع تبدیلی و تکمیلی است، با ایجاد صنایع تبدیلی در مناطقی که دارای اقتصاد کشاورزی هستند فرصت شغلی و سرمایه گذاری مناسبی را به خصوص در مناطق روستایی ایجاد می‌شود.
او گفت: همچنین ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی توسعه صادرات را در پی دارد، گسترش صنایع تبدیلی و تکمیلی فرآورده‌های محصولات کشاورزی باعث افزایش ماندگاری محصولات و تکمیل زنجیره تولید است که باعث ایجاد تنوع در محصولات مختلف خواهد شد.
وضعیت استان ایلام در بحث صنایع تکمیلی و تبدیلی
او گفت: در حوزه زراعت تاکنون حدود ۱۰۰ طرح در حوزه صنایع تبدیلی در استان ایجاد شده است، همچنین در بحث بوجاری بذر ایلام یکی از استان‌های پیشرو در این زمینه است که تاکنون ۱۷ شرکت فرآوری و بسته بندی بوجاری بذور با ظرفیت حدود ۵۰ هزار تن تشکیل شده است.
مدیر صنایع تبدیلی و تکمیلی جهاد کشاورزی ایلام عنوان کرد: در بخش محصولات باغی و نیز گیاهان دارویی شرکت‌های خوبی ایجاد شده است، در حوزه محصولات دامی نیز حدود ۲۰ طرح در استان شکل گرفته است.
او گفت: ۳ کشتارگاه دام و طیور در استان ایلام در حال احداث است که از این تعداد ۲ کشتارگاه مرغ است که این طرح‌ها در مراحل پایانی کار با تامین و تخصیص تسهیلات موردنیاز هستند.
علائی گفت: در بحث سردخانه‌ها تاکنون ۹ مورد در سطح استان با ظرفیت نگهداری حدود ۱۰ هزار تن محصولات مختلف ایجاد شده که حدود ۷ هزار تن آن فعال و ۳ هزار تن دیگر در حال تکمیل است.
اشتغال ۳۶۰۰ نفر به صورت مستقیم و غیرمستقیم در طرح‌های تبدیلی استان
مدیر صنایع تبدیلی و تکمیلی جهاد کشاورزی ایلام می گوید: در بحث کودهای آلی و سیلوهای گندم نیز تاکنون ۱۲ مورد مجوز از طریق سازمان جهاد کشاورزی و ۸ مورد نیز از طریق سازمان صنعت معدن تجارت صادر شده است.
علائی گفت: ظرفیت نگهداری این واحدها حدود ۴۵۰ هزار تن گندم است که جوابگوی ذخیره کل گندم استان است، امسال حدود ۲۰۰ هزار تن گندم تولید و بخش عمده آن به سیلوهای گندم وارد شده است.
علائی گفت: اشتغالزایی مستقیم طرح‌های تبدیلی و تکمیلی در استان حدود یک هزار و ۱۸۰ نفر و اشتغال غیر مستقیم نیز حدود ۲ هزار و ۵۰۰ نفر است.
او گفت: در خصوص احداث کارخانه روغن کشی کلزا با توجه به میزان تولیدی که در سطح استان است تاکنون ۲ مجوز صادر شده است.
استفاده از مرز مهران برای صادرات صنایع تبدیلی استان ایلام
استاندار ایلام نیز روز گذشته در دیدار با جمعی از سرمایه گذاران گفت: با توجه به ظرفیت‌های استان در حوزه کشاورزی، صنایع تبدیلی و تامین مواد غذایی ضرورت احداث کارخانه و افزایش صادرات می‌تواند استان را در وضعیت مطلوبی قرار دهد.
حسن بهرام نیا گفت: بسیاری از محصولات کشاورزی در استان بدون فرآوری است و زنجیره ارزش در آنها لحاظ نمی‌شود، در حوزه کشاورزی ارزش افزوده‌ای که می‌توان ایجاد کرد، در بسته بندی محصولات است.
استاندار ایلام گفت: بانک‌ها باید توجه کنند تا تسهیلاتی که ارائه می‌شود به سمت صنایع تبدیلی سوق یابد.
وی گفت: ایلام قطب مهم دامپروری و کشاورزی است اما در صنایع تبدیلی شاخصه‌های لازم را نتوانسته کسب کند.
صنایع تبدیلی و تکمیلی علاوه بر ایجاد ارزش افزوده سبب افزایش امنیت غذایی، ایجاد اشتغال، کاهش ضایعات محصولات کشاورزی، رونق تولید، توسعه صادرات در استان ایلام می‌شود.
منبع: مهر