محسن داوری گفت: پروژه سهمیه بندی آرد در زنجان و جا‌های دیگر اجرا شده، در استان ما هم قرار است اجرا شود که از شهرستان‌های دیگر شروع می‌شود و پس از آن در مشهد اجرا خواهد شد. قیمت نان تغییری نخواهد کرد و هر کس به هر تعدادی که بخواهد می‌تواند نان تهیه کند و در این حوزه محدودیتی ایجاد نخواهد شد، اما این سهمیه در خود نانوایی‌ها تغییر می‌کند.
فرماندار مشهد گفت: بدین صورت که سهمیه یک نانوایی اکنون مثلا ۲۰۰ کیسه آرد در ماه بوده، اما با اجرای این طرح به نانوایی‌ها بر اساس تعداد نانی که به فروش می‌رسانند، آرد داده می‌شود؛ بنابراین بر اساس نان فروخته شده به نانوایی آرد می‌دهند و تغییری در سهمیه مصرف کننده ایجاد نمی‌شود.
او گفت: از آن جا که در این طرح نانوایی‌ها با دستگاه کارت خوان سیستماتیک بررسی می‌شوند، به واسطه سیستم هوشمندی که به وجود می‌آید در خود اداره غله قابل کنترل است. اکنون کار‌های مقدماتی این طرح در حال اجراست. به نانواها آموزش‌های لازم داده می‌شود، دستگاه‌های کارت خوان توزیع می‌شود و در آینده‌ای نزدیک اجرایی خواهد شد.
بیشتر بخوانید
از بین رفتن صف‌های طولانی مقابل نانوایی‌ها
او گفت: ما به همه نانوایی‌ها دستگاه کارت خوان می‌دهیم. این دستگاه با دستگاه‌های عادی متفاوت است و طوری تعریف شده که وقتی به نانوایی مراجعه می‌کنید، نوع نان، قیمت و... مشخص می‌شود. کارت شما هم تعریف شده است و مشخص می‌شود که چه کسی، در چه ساعتی، چه میزان نان خریداری کرده و تمام مشخصات ثبت می‌شود.
فرماندار مشهد گفت: در این دستگاه قسمتی هم برای کنجد و پلاستیک تعریف شده و قیمتش جداگانه مشخص و ثبت می‌شود. این دستگاه کارت خوان مجهز به سیستم جی پی اس است و نمی‌تواند از نانوایی جابه جا شود.
او درباره دلیل شلوغی صف‌ها طی روز‌های اخیر گفت: بعضی نانوایی‌ها اعلام کردند که سهمیه آرد یک ماهه آن‌ها تمام شده و سامانه هم بیست و پنجم باز می‌شود؛ بنابراین روز یک شنبه آرد توزیع شد تا آرد موقت داشته باشند. البته با همین سهمیه سال‌های سال مدیریت می‌کردند. سهمیه شان کم نیست، بلکه بیشتر هم شده است. فقط در مدیریت سهمیه دچار اشکال شده بودند.
امیر دلداری گفت: سیاست‌های نان به صورت کشوری اجرا خواهد شد. طرح نان یارانه‌ای قرار است از شهرستان‌ها آغاز شود. در این خصوص اداره غله یک سری از اطلاعات نانوایی‌ها را از ما خواسته بودند که در اختیارشان قرار دادیم. قرار است دستگاه‌های کارت خوان خاصی در نانوایی‌ها مستقر شود.
مدیر بازرسی و نظارت اتاق اصناف مشهد گفت: من از جزئیات طرح اطلاعی ندارم و فقط می‌دانم در قیمت نان به هیچ عنوان تغییری ایجاد نخواهد شد. وی درباره سهمیه بندی نان می‌گوید: هنوز چیزی به ما اعلام نکرده اند.
وحتما ازاین لحظه باعینک متفاوت به نانوایان زحمتکش بی ادعا نگاه خواهیم کرد