شیخ علیشاهی گفت: کم آبخواه بودن و ایجاد ارزش افزوده بالا از لحاظ اقتصادی، علت افزایش تولید این گیاه است.
او می گوید: برداشت محصول از گلستان‌ها با توجه به شرایط آب و هوایی از اواخر فروردین آغاز شده و تا اواخر خرداد ادامه دارد.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی یزد گفت: ۳۱ واحد صنعتی و ۵۵ واحد سنتی در استان یزد فعالیت دارند و حدود ۲ هزار و ۵۰۰ تن گلاب خالص استحصال می‌شود.
به گفته او گلاب تولیدی علاوه بر مصرف داخل استان به دیگر استان‌ها و حتی کشور‌های حاشیه خلیج فارس صادر می‌شود.
او می گوید: توسعه کشت گیاهان کم آبخواه از چند سال قبل به دلیل کاهش میزان بارندگی و افت سطح آب‌های زیرزمینی در دستور کار سازمان جهاد کشاورزی استان یزد قرار گرفته است.