هر ساله اگر باران این رحمت عظیم الهی فرود آید در اردیبهشت ماه تا اواخر خرداد ماه شاهد دشت‌های بسیار زیبای شقایق حد فاصل جاده قوچان به درگز هستیم.
این دشت‌ها از انبوه گل‌های شقایق به رنگی سرخ درآمده اند که معمولا از کیلومتر ۳۵ جاده قوچان به درگز شروع و کیلومتر‌ها ادامه دارد.
هر چه به اواخر خرداد نزدیک می‌شویم از تعداد گل‌ها کاسته می شود، این گل‌های عاشق عمری بسیار کوتاه دارند.