محمد امین بابایی گفت: در حال حاضر سه کافه کارآفرینی در این استان واقع در شهرستان‌های مشهد و بینالود فعال است.
او گفت: راه‌اندازی کافه‌های کارآفرینی از سه سال گذشته در خراسان رضوی آغاز شده است که اکنون دو کافه کارآفرینی در مشهد فعالیت دارد و یک کافه کارآفرینی به تازگی در شاندیز و بینالود کار خود را آغاز کرده است.
مدیر کل تعاون، کار و رفاه اجتماعی خراسان رضوی گفت: کافه کارآفرینی فضایی است پویا با امکاناتی از قبیل اینترنت، تلویزیون و گفتگو که در آن تیم‌ها و گروه‌های مختلف اعم از سرمایه داران، کارآفرینان، صاحبان ایده با یکدیگر به تبادل اطلاعات پرداخته و در جهت اجرای پروژه‌های کاری و نوآورانه با یکدیگر همکاری می‌کنند.
بابایی گفت: ایجاد شبکه سیال برای خلق نوآوری و ایجاد تعاملات اجتماعی گسترده بین اجزای اکوسیستم کارآفرینی از وظایف کافه‌های کارآفرینی به شمار می‌رود.
او گفت: ایجاد فضایی برای برقراری تعاملات اجتماعی بین کارآفرینان با دولت، کارآفرینان با سرمایه‌گذاران و کارآفرینان با دانشجویان، ایجاد فضای مناسب جهت ارتباط مراکز مشاوره و شتابدهنده‌ها با صاحبان ایده، سرمایه گذاران و ایجاد فضای ارتباطی مناسب بین صاحبان ایده، سرمایه‌گذاران، کارآفرینان، شکل‌گیری یک هویت اجتماعی مشترک و جدید حول محور توسعه کارآفرینی در کشور از جمله اهداف شکل‌گیری این کافه‌ها است.
مدیر کل تعاون، کار و رفاه اجتماعی خراسان رضوی گفت: امید است بتوانیم کافه‌های کارآفرینی بیشتری را به منظور اتصال کارآفرینان، صاحبان ایده، دانشجویان، اساتید دانشگاه‌ها، صنعتگران، سیاست‌گذاران و افراد جویای کار با هدف رونق فضای کارآفرینی، رشد خلاقیت و شکوفایی ایده‌های کسب‌وکار و شبکه‌سازی در مشهد و دیگر شهر‌های استان مورد بهره برداری قرار دهیم.