علی اکبر مختاری گفت: در یکی دو هفته گذشته ۲۹۵ پرونده تخلف در حوزه‌های مختلف به خصوص موارد احتکار کشف شده در انبار‌های تولیدی، تشکیل شده و در حال رسیدگی است.
دو هفته از طرح مردمی سازی یارانه نان و یک هفته از شروع نظارت بر نانوایی‌ها با ابلاغ قرارگاه ساماندهی یارانه‌ها از استانداری به تعزیرات می‌گذرد.
او می‌گوید: به جهت مطالبه‌های مردمی و درخواست شهروندان بخشی از نظارت خود را به حوزه نانوایی اختصاص دادایم؛ لازم به ذکر است ۷٠ درصد از نوزده پلمب و نصب پارچه‌ای که در استان صورت گرفته مربوط به نانوایی‌ها است
مدیرکل سازمان تعزیرات حکومتی گفت: در این ایام از افراد صاحب سمت در حوزه اتحادیه شکایت کرده و با آنان برخورد کردیم که پرونده آنان تشکیل شده و روند قضایی در حال پیگیری و سپری شدن است.
او معتقد است: تخلفات در حوزه نانوایی‌ها بیشتر مربوط به کم فروشی و کم بودن وزن چانه‌ها و تعطیلی خودسرانه در شیفت‌های کاری بوده که لازم به ذکر است شاهد کاهش این مقدار از تخلفات هستیم.
مختاری در پایان به نقش شهروندان در پیگیری تخلفات تاکید کرد و گفت: بهترین خبر‌ها وگزارشات تخلف، از جانب مردم به دست ما رسیده است.