جمالی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان فارس گفت: ماهانه در ۱۷ کارخانه استان بیش از ۱۰۰ هزار تُن آرد تولید می‌شود که نیاز فارس تنها ۴۰ هزار تُن است.
او گفت: مازاد تولید به سایر استان‌های کشور ارسال می‌شود.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان فارس با بیان اینکه سهمیه نانوایی‌ها برای پخت همانند گذشته است، گفت: این سهمیه در برخی از نانوایی‌ها که ظرفیت پخت بیشتر دارند نیز افزایش یافته است.
جمالی گفت: همه نانوایی‌های استان فارس بدون تعطیلی نان پخت می‌کنند.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان فارس گفت: بر اساس مصوبه شورای آرد و نان استان ساعت پخت نان در همه نانوایی افزایش یافته است.
منبع: صدا و سیما