برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه ته بيران دعوت کرد.
برای تهیه این غذای خوش طعم گیلانی احتیاج داریم به:
پياز يك عدد، سير. ٣حبه، مرغ. ٣تكه، سبزي معطر(نعنا،جعفري،چوچاق،خالواش،برگ سير). ٢٠٠ گرم، بادمجان ٢-٣عدد، رب گوجه فرنگي يك قاشق غذاخوري، آبغوره يك استكان، نمك فلفل زردچوبه. به ميزان لازم، گوجه فرنگي ٢ عدد، سيب زميني متوسط. ٢عدد
در ادامه، آموزش مرحله به مرحله ته بيران گيلانی را مشاهده می‌کنید.
بیشتر بخوانید