مدیر توسعه بازرگانی جهاد کشاورزی فارس گفت: فارس دارای هزار و ۴۵۰ هکتار باغ نارنج است و پیش‌بینی می‌شود امسال ۱۰ تُن بهار نارنج از این باغ‌ها برداشت شود.
مجید پاکاری گفت: این سطح علاوه بر باغ‌های زراعی در باغ‌های سیاحتی، گردشگری، بوستان‌ها و فضا‌های سبز شهری پراکنده شده‌اند.
به گفته او، امسال درخت‌های نارنج استان فارس به دلیل کمبود بارش‌های در زمستان، نسبت به پارسال کمتر شکوفه‌دهی داشته است.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت: سالانه حدود ۴۰ درصد بهار نارنج استان به صورت خشک یا به صورت عرق بهار نارنج استفاده می‌شود.
پاکاری گفت: یک تا ۵ درصد شکوفه‌های درختان نارنج برای میوه دهی کافی هستند و از مردم درخواست می‌شود موقع چیدن شکوفه‌ها مراقب باشند به شاخه‌های درختان آسیب نزنند.
او قیمت هر کیلوگرم بهار نارنج را بین ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزار تومان اعلام کرد.
برداشت بهار نارنج در فارس تا اواخر فروردین ادامه دارد.
کاشت درخت نارنج در استان فارس به ۵۰۰ سال پیش می‌رسد و کهنسال‌ترین درختان نارنج در جهرم، کازرون، داراب، فیروزآباد و شیراز دیده شده است.
فارس پس از مازندران، دومین تولید کننده بهار نارنج کشور است.