برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت شيريني قطايف عربی دعوت کرد.
برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به:
آرد سمولینا 1/2 پیمانه، آرد سفید 2 پیمانه، بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری، شکر 2 قاشق غذاخوری، شیر خشک 1/3 پیمانه، گلاب 3 قاشق غذاخوری، جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری، آب گرم 3 فنجان، مخمر 1/2 قاشق چای خوری
مواد لازم شیره:
آب 1 پیمانه، شکر 2 پیمانه، لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری، زعفران دم کرده در صورت دلخواه، پودر هل 1 قاشق چای خوری
مواد میانی:
پنیر بدون نمک به میزان لازم، کشمش، گردو، دارچین، پودر نارگیل و بادام به میزان لازم
در ادامه، آموزش مرحله به مرحله شيريني قطايف عربی را مشاهده می‌کنید.
بیشتر بخوانید