علی میزبانی گفت: امسال قیمت هر کیلو آش از ۲۸ تا ۳۲ هزار تومان و قیمت هر کیلو حلیم بادمجان ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان اعلام شده است، درحالی که پارسال قیمت آش از ۱۷ تا ۲۳ هزار تومان و حلیم از ۳۰ تا ۳۵ هزار تومان درنظر گرفته شده بود.
به گفته او اقلام و مواد اولیه مانند گوشت و کشک و حبوبات افزایش قیمت داشته و صاحبان صنف برای ارائه آش و حلیم با کیفیت بالا مجبورند مواد اولیه با قیمت بالا خریداری کنند و این باعث افزایش قیمت تمام شده نیز می‌شود.
رئیس اتحادیه کبابی و بریانی‌های اصفهان می گوید بازرسانی از طرف اتحادیه و اداره اماکن تعیین شده‌اند که از لحاظ قیمت، کیفیت و رعایت شیوه نامه های بهداشتی بر اماکن توزیع و پخت آش و حلیم نظارت و کنترل می‌کنند.
امسال با افزایش یک ساعته ساعت توزیع، فروشندگان می‌توانند از ساعت ۱۵ اقدام به توزیع آش و حلیم کنند.