بذر برنج معمولا از اواخر اسفند تا اوائل فروردین در شالیزار‌های مازندران و در پوشش پلاستیکی کاشته و بعد از ۴۰ تا ۴۵ روز که بوته‌های برنج کمی قد کشیده اند در اواخر فروردین به زمین اصلی منتقل و نشا می‌شوند.
با توجه به گرم شدن هوا اسماعیل صفرپور کشاورز روستای سلطان محمدطاهربخش مرکزی بابل نشاکاری برنج را در سطح یک هکتار از شالیزار‌های خود آغاز کرد‌ه‌است تا نشا سنتی برنج در استان عملیاتی شود
نشای برنج به دو طریق دستی یا سنتی و مکانیزه یا ماشینی انجام می‌شود و تا پایان خرداد ماه ادامه دارد
مازندران ۲۱۴ هزار هکتار شالیزار دارد و سالانه حدود یک میلیون تن برنج سفید تولید می‌کند که این میزان بیش از ۴۲ درصد نیاز کشور است
به گفته مسئولان جهاد کشاورزی مازندران حدود ۹۰ درصد شالیزار‌های مازندران تاکنون شخم و شیار و آب تخت و بذر برنج نیز در ۱۵۰ هزار هکتار کاشته شده است
با توجه به شرایط فعلی پیش بینی می‌شود برنج‌های نوبرانه مازندران اواخر تیر یا ابتدای مرداد ماه وارد بازار شود