باشگاه خبرنگاران جوان قزوین - وحید یوسفلی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان البرز گفت: در حال حاضر یک واحد پرورش شترمرغ در این شهرستان فعال است که ظرفیت این واحد تولیدی، ۶۰ راس مولد شترمرغ می‌باشد و سالانه بیش از ۷ هزار قطعه شترمرغ در این واحد پرورش یافته و بازار عرضه می‌شود.
با توجه به تغییر اقلیم و کاهش علوفه در مراتع، پرورش شتر مرغ برای کاهش چرای دام در مراتع به منظور حفظ مراتع موجود ضرورت داشته و باید به سمت رشد تولید گوشت قرمز شتر مرغ و پرورش شتر مرغ پیش رفت.
شترمرغ جزو پرندگانی است که هیچ نوع ضایعاتی ندارد، گوشت آن میزان اسید‌های چرب مفید بالا و کلسترول پایینی دارد و همچنین از پوست شترمرغ می‌توان در صنایع جانبی استفاده کرد.
انتهای پیام/ح