به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه آش کلم ارومیه دعوت کرد.
برای تهیه این غذای خوش طعم ارومیه‌ای احتیاج داریم به:
بلغور گندم یک پیمانه، برنج یک پیمانه، نخود یا لوبیا پخته یک پیمانه، پیاز بزرگ ۲ عدد، سبزی آش ۲۰۰ گرم (کرویز، گشنیز، تره، نعنا، شوید و جعفری )، کلم برگ حدودا یک کیلو، کشک دو پیمانه، پیاز داغ، نعنا داغ
در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش کلم ارومیه را مشاهده می‌کنید.
بیشتر بخوانید
انتهای پیام/