به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان از کرمانشاه، علی اشرف رشیدی کارشناس تغذیه با بیان اینکه لیموشیرین از خانواده مرکبات است، گفت : این میوه منبع غنی از آهن و مس بوده و به مقدار زیادی پیش ساز ویتامین A را در خود دارد.
او گفت : این میوه منبع غنی ویتامین C بوده که می‌تواند در سم زدایی بدن و کاهش آلودگی‌های محیط در بدن و کاهش استرس کمک کند.
این کارشناس تغذیه ویتامین C را یک ویتامین محلول در آب دانست و افزود: به همین علت بدن نمی‌تواند این نوع ویتامین را ذخیره کند و نیاز است که این نوع ویتامین روزانه در برنامه غذایی قرار گیرد و در فصول سرد سال لیموشیرین می‌تواند منبع خوبی برای تامین این نوع ویتامین باشد.
رشیدی به آنتی اکسیدان‌های موجود در لیموشیرین هم اشاره کرد و افزود: وجود این آنتی اکسیدان‌ها موجب کاهش التهاب در فرد شده و به تقویت سیستم ایمنی هم کمک می‌کند.
او ادامه داد: در شرایط کرونایی فعلی مصرف لیموشیرین به دلیل وجود آنتی اکسیدان‌ها و خاصیت آن در تقویت سیستم ایمنی بدن توصیه می‌شود.
رشیدی گفت: وجود همین آنتی اکسیدان‌ها بدن را در برابر عفونت هم مقاوم می‌کند و می‌تواند از شدت علائم بیماری سرماخوردگی هم بکاهد و به همین خاطر توصیه می‌شود افراد در هنگام سرماخوردگی لیموشیرین مصرف کنند.
این کارشناس تغذیه با اشاره به ویتامین C، بتاکاروتن و آنتی اکسیدان‌ها در لیموشیرین، مصرف این میوه را برای تقویت بینایی و محافظت چشم در برابر عفونت‌ها بسیار مفید دانست.
رشیدی با اشاره به وجود پتاسیم موجود در لیموشیرین، گفت: این ماده معدنی به بدن در درمان عفونت‌های ادراری کمک می‌کند.
او به فیبر موجود در لیموشیرین هم اشاره کرد و افزود: وجود این فیبر موجب کاهش چربی خون و کلسترول و نیز کنترل فشار خون می‌شود.
این کارشناس تغذیه ادامه داد: به دلیل وجود همین فیبر مصرف لیموشیرین می‌تواند موجب کاهش یبوست شده و در درمان آن اثرگذار باشد.
رشیدی افزود: لیموشیرین به دلیل خاصیت سم زدایی می‌تواند به سلامت و بهبود عملکرد کبد هم کمک کند.
این کارشناس تغذیه افزود: در مجموع لیموشیرین یکی از میوه‌های بسیار مفید است که مصرف آن خواص درمانی بسیاری برای بدن دارد، اما نکته مهم این است که این میوه در فصل خودش مصرف شود.
او گفت: میوه‌ها هنگامی که در فصل خودشان مصرف شوند ارزش غذایی کامل داشته و بسیار می‌توانند سودمند باشند .
انتهای پیام/د