بسیاری از مواد وقتی در معرض حرارت بالا قرار می‌گیرند، ذوب می‌شوند. حال سوال اینجاست که آیا چوب نیز در مجاورت حرارت بالا ذوب می‌شود؟ پاسخ این سوال منفی است.
احتمال ذوب شدن چوب وجود ندارد چراکه از سلولز، لینگنین و آب تشکیل شده است. اگر چوب را تحت حرارت قرار دهید، ابتدا آب موجود در آن می‌جوشد و تبخیر می‌شود.
بیشتربخوانید
سپس سلولز و لیگنین با اکسیژن واکنش نشان داده و می‌سوزند، این دو ماده از مولکول‌های آلی با زنجیره بلند ساخته شده‌اند. این زنجیره‌های مولکولی حتی در محیط خلاء نیز بیش از اندازه درهم و بلند هستند، بنابراین تا زمانی که به دمای مورد نظر نرسند نمی‌توانند پیوند‌های خود را بشکنند. درعوض به مواد کوچک‌تری مانند متان و ترکیبات آلی حاوی کربن و هیدروژن تجزیه می‌شوند.
منبع: آنا