به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، محمد شجعی مدیر جهاد کشاورزی کاشمر گفت: انار درخت کوچکی است که ارتفاع آن ۳ تا ۶ متر می‌رسد و درمناطق نیمه گرمسیری می‌روید و از گیاهان بومی ایران محسوب می‌شود که امروزه بصورت وحشی در کلیه سواحل دریای شمال و نقاط استپی معتدل نظیر جنگل‌های لرستان، کردستان و فارس می‌روید.
او افزود: ایرانیان از حدود ۳ هزار سال پیش با کشت انار آشنایی داشتند و با کشت مداوم آن در نقاط مختلف و مساعد آن را بصورت اهلی درآورده و با سلکسیون‌های متعدد موفق به کشت ارقام پرمحصول و مرغوب تجاری در کلیه مناطق از جمله حاشیه کویر ایران شدند.
مدیر جهاد کشاورزی کاشمر ادامه داد: در زمینه تولید محصولات کشاورزی باغی انار جایگاه ویژه‌ای دارد و با توجه به اینکه ایران از لحاظ سطح زیر کشت و تولید مقام اول دنیا را دارد می‌تواند از طریق صادرات به بسیاری از کشور‌های دنیا جایگاه خود را تثبیت نماید هرچند متاسفانه حمل و نقل و نگهداری انار در ایران پیشرفت قابل انتظاری نداشته و ضایعات حاصله در اثر کاربرد روش‌های سنتی و بی دقتی در امر برداشت تا عرضه به مصرف کننده بسیار زیاد می‌باشد.
شجعی بیان کرد: خراسان رضوی یکی از اصلی‌ترین استان‌های کشور در زمینه تولید انار می‌باشد که شهرستان کاشمر با حدود ۷۰۰ هکتار سطح زیر کشت ارقام مختلف انارهمچون خزر، شیشه کپ، ملس و انار قند مقام سوم استان را دارا می‌باشد.
او تصریح کرد: پیش بینی می‌شود در امسال حدود ۱۰ هزار تن انار از سطح باغات شهرستان کاشمر برداشت شود که نسبت به سال زراعی گذشته بنا به دلیل باد و سرمای بهاره و سرمای زمستانه با کاهش ۳۰ درصدی مواجه شده است.
انتهای پیام//م.د