به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از البرز، ایران با تولید سالانه بیش از یک میلیون و ۱۰۰هرارتن تخم مر غ جزء۱۰ کشور اول جهان و استان البرز با تولید سالانه حدود ۱۰۰هرارتن رتبه چهارم را در کشور دارد.
ابوترابی، رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی البرز گفت: این استان دارای ۱۲۰ واحد پرورش مرغ تخم گذار با ظرفیت ۴میلیون و ۶۰۰هزار قطعه است.
تقی زاده، قائم مقام واحد بسته بندی تخم مرغ نیز افزود: میزان تولید این محصول در واحد سطح استان بیش از ۳٠ برابر میانگین کشور است یعنی در مساحت سه دهم درصد کشور بالغ بر ١٠ درصد تولید تخم مرغ کشور را تامین می‌کند.
سرانه مصرف سالانه تخم مرغ برای هر فرد در کشور ۱۹۰ عدد است در صورتی که این رقم در کشورهایی مثل چین و ژاپن به بیش از ۳۰۰عدد می رسد.
سازمان جهانی بهداشت مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ را برای هر فرد توصیه می کند.
انتهای پیام/ ر .ن