اردشیر شهرکی مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان در گفت وگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از زاهدان ، گفت : ۲ هزار و ۲۸۰ هکتار از باغات سیستان و بلوچستان را انار تشکیل می‌دهد که افزون بر یک هزار و ۷۰۰ هکتار آن بارور و بقیه غیربارور است.
وی با بیان اینکه برداشت انار در سیستان و بلوچستان تا اوایل آبان ادامه دارد افزود: عمده انار کشت شده در این استان بی‌دانه سنگان، ملس ساوه، شهسوار، بی‌دانه فردوس و رباب است.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان ادامه داد: انار برداشت شده از باغات استان علاوه بر تازه خوری برای مصارف دیگر از جمله رب انار، ادویه محلی و رنگ رزی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
وی با بیان اینکه طبق پیش‌بینی امسال کشاورزان سیستان و بلوچستان بیش از ٢٠ هزار تن انار برداشت و به بازار مصرف عرضه می‌کنند گفت: انار علاوه‌بر خواص آنتی اکسیدانی منبع خوبی از انواع ویتامین‌ها از جمله ویتامین A، C و E و اسید فولیک است.
شهرکی خاطرنشان کرد: مهمترین نوع انار سیستان و بلوچستان که شهرت جهانی دارد انار سنگان بوده که هم اینک برداشت آن درحال انجام است.
انتهای پیام/گ