به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان، کوفته آلبالو یا کباب بالکرز، یک غذای عربی متعلق به شهر حلب در شمال سوریه است. شهر حلب به دلیل موقعیت جغرافیایی خاص و قرار گرفتن در مسیر جاده ابریشم از دیرباز محل تلاقی آداب، فرهنگها، طعم‌ها و مزه‌های مختلف غذا بوده است.
بیشتر بخوانید