به گزارش خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از زنجان، حاج‌کاظمی مدیرکل دامپزشکی استان زنجان در خصوص ذبح دام نیابتی، گفت: امسال نیز همانند سال گذشته، ذبح دام به‌صورت نیابتی انجام می‌شود و افراد برای ادای نذر خود، هزینه خرید دام را به هیئت امنای حسینیه اعظم و زیبنیه اعظم اهداء کرده و ذبح دام در مکان‌هایی که با هماهنگی شهرداری و هیئت امنای مساجد مشخص شده است انجام می‌شود.
او افزود: برخی از افراد اصرار دارند که حتما ذبح دام نزدیک حسینیه اعظم و زینبیه اعظم زنجان انجام شود که این امر با حضور ناظران شرعی و بهداشتی و با رعایت اصول بهداشتی انجام شده و پس از جمع‌آوری، لاشه ها به کشتارگاه منتقل می‌شوند.
حاج کاظمی در رابطه با حضور ناظران شرعی و بهداشتی بر نحوه ذبح دام، گفت: ۱۱ ناظر شرعی، ۴۰ ناظر بهداشتی در قالب ۲۰ اکیپ ثابت و سیار از ساعت ۸ صبح در زنجان و شهر‌های تابعه مشغول نظارت بر نحوه شرعی و بهداشتی ذبح دام هستند.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان در رابطه با افرادی که در خانه اقدام به قربانی دام می‌کنند، گفت: این افراد برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مشترک انسان و دام بایستی حتما در هنگام ذبح دام از دستکش، چکمه و ماسک استفاده کرده و برای جلوگیری از ورود خون‌آبه به جوی شهر، ذبح دام را نزدیک چاه انجام دهند.
حاج‌کاظمی ادامه داد: زمانی که دام در خیابان ذبح می شود با توجه به اینکه شکم و روده بلافاصله خارج نمی‌شود، میکروب‌های موجود در آن تا زمانی که دام ذبح شده به کشتارگاه منتقل شود، جذب گوشت شده و باعث می‌شود گوشت کیفیت لازم را نداشته باشد.
او افزود: ذبح‌کنندگان دام باید برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مشترک انسان و دام اعم از تب کریمه کنگو و سیاه زخم از تماس مستقیم با دام جلوگیری کنند.
انتهای پیام/م