به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، غذاهای مفید در تابستان و انواع خوراکی مناسب فصل تابستان آنقدر دلپذیر هستند که در سایر فصل‌ها نیز نمی‌توان سراغشان نرفت. هر چند میوه‌ها و سبزیجات این فصل به ما نشان می‌دهد غذاهای مفید در تابستان چیست و بهتر است در تابستان چه غذاهایی بخوریم، اما وعده‌های اصلی را نیز نباید از یاد برد.
هنگامی که صحبت از خوراکی مناسب فصل تابستان می‌شود، باید به صبحانه مناسب تابستان، نهار و شام سبک تابستانی، و البته غذاهای مناسب تابستان برای کودکان نیز توجه کرد.
به انتهای روز و زمان شام می‌رسیم. با کمی جستجو به راحتی می‌توانیم لیست بلندی از غذاهای سنتی تابستانی و غذای نونی تابستانه ایرانی مانند نان و کاهو سنکجبین پیدا کنیم. از میان این گزینه‌ها، تعدادی آش مناسب فصل تابستان را توصیه می‌کنیم؛ برای مثال آش‌های تهیه شده با آلو بخارا، انار، آب انار، رب انار و همچنین آش‌های خنک مانند آش سماق، آش دوغ، آش گشنیز، آش گوجه، آش جو و غیره. انواع آش مناسب فصل تابستان هم ارزش غذایی مناسبی دارند، و هم به عنوان یک شام سبک تابستانی به شما احساس سنگین و گرما نمی‌دهند.
انتهای پیام/