به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از تبریز، بهداد مدیر کل دامپزشکی استان آذربایجان شرقی در مراسم افتتاح کشتارگاه نیمه صنعتی شبستر گفت: این کشتارگاه شانزدهمین کشتارگاه استان آذربایجان شرقی است که شاخصه‌های استاندارد و نزدیک به کشتارگاه صنعتی را کسب کرده و تمامی تجهیزات ذبح صنعتی در این کشتارگاه خریداری و نصب شده است.
او افزود: برای تجهیز این کشتارگاه بالغ بر ۱۷/۵ میلیارد ریال اعتبار توسط شهرداری شبستر و بخش خصوصی هزینه شده است.
مدیر کل دامپزشکی خاطر نشان کرد: با توجه به اینکه در کشتار سنتی دام، ذابحین از طریق چاقو اقدام به جدا سازی پوست دام می‌کردند در صنعت چرم سازی پوست دام مورد استفاده قرار نمی‌گرفت اما در این کشتارگاه پوست دام توسط دستگاه پوست کن جدا سازی می‌شود که در صنعت چرم استفاده می‌شود.
بهداد گفت: احداث تصفیه خانه در جنب این کشتارگاه یکی از اقدامات خوب شهرداری شبستر در جهت جلوگیری از آلودگی‌های محیط زیست است.
بهداد خاطر نشان کرد: در این کشتارگاه بیش از ۲۰ راس دام سنگین و چهل راس دام سبک روزانه کشتار می‌شود که در سطح شهرستان شبستر توزیع می‌شود.
شایان ذکر است با افتتاح این کشتارگاه نیمه صنعتی همه کشتارگاه‌های سنتی و غیر بهداشتی در سطح شهرستان شبستر جمع آوری و کشتار دام به صورت متمرکز در این کشتارگاه و تحت نظارت دامپزشکی انجام می‌شود.
انتهای پیام/ک