به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اردبیل، ابراهیم امامی، فرماندار شهرستان پارس آباد در دیدار با مسئول حوزه نمایندگی، ولی فقیه اداره کل دامپزشکی استان اردبیل گفت: لازمه رسیدن به هدف سلامت غذایی جامعه نظارت بهداشتی دامپزشکی بر کشتارگاه‌ها و مراکز عرضه فرآورده‌های خامی دامی است تا گوشت و آلایش خوراکی که به دست مصرف کننده می‌رسد از هر نظر سالم و بهداشتی بوده و مشکلی از نظر بیماری و مخاطرات بعدی وجود نداشته باشد.
او افزود: با توجه به مسئولیت حساس دامپزشکی در سلامت جامعه همواره پشتیبان این دستگاه حوزه تامین امنیت و تضمین سلامت غذایی جامعه بوده و در حد توان در رفع مشکلات دامپزشکی منطقه و ارتقاء جایگاه آن کمک خواهیم کرد.
مسئول دفتر نمایندگی، ولی فقیه اداره کل دامپزشکی استان اردبیل نیز با اشاره به ظرفیت و پتانسیل بالای دامپروری منطقه گفت: دامپزشکی با طیف گسترده‌ای از فعالیت‌ها روبرو است و شاید مردم بدون توجه به فعالیت‌های دامپزشکی هر روز نیازمند فعالیت‌های این دستگاه هستند و قطعا بدون فعالیت همکاران دامپزشکی زنجیره غذایی مردم کامل نمی‌شود.
حجت الاسلام بهلول مرادی منش با اشاره به اینکه در حال حاضر در ۱۴ کشتارگاه دام و طیور استان ناظرین ذبح شرعی و بازرسان بهداشتی دامپزشکی مستقر هستند و نظارت بهداشتی و شرعی از ابتدا تا انتهای کشتار انجام می‌شود افزود: در حوزه نظارت بهداشتی بازرسان بهداشتی گوشت برسلامت گوشت و فرآورده‌های خام دامی نظارت کامل دارند و در کنار آن‌ها روحانیون ناظر ذبح شرعی بر حلیت گوشت استحصالی نظارت می‌نمایند و این نظارت‌ها با دقت و حساسیت خاصی در تمامی کشتارگاه‌های استان رصد می‌شود.
او تصریح کرد: در واقع ارتباط بین نظارت بهداشتی و شرعی لازم و ملزوم بودن است و حکم مکمل یکدیگر را دارند و اگر محصولی اشکال شرعی داشته باشد قابل استفاده نبوده و نیز اگر مشکل بهداشتی داشته باشد باز هم قابل استفاده نبوده و تنها محصولی که از نظر بهداشتی و شرعی مورد تایید باشد قابلیت استفاده و ورود به چرخه مصرف را خواهد داشت.
مسئول دفتر نمایندگی، ولی فقیه اداره کل دامپزشکی استان اردبیل به عملکرد دامپزشکی در بازه زمانی سه ماهه اول سالجاری اشاره کرد و افزود: در این مدت بیش از سه میلیون راس دام در استان برعلیه بیماری‌های مختلف دامی واکسینه شده است.
مرادی منش همچنین یادآور شد در این مدت ۵۹ هزار و ۲۲۱ راس دام سنگین و سبک در کشتارگاه‌های استان تحت نظارت بهداشتی و شرعی کشتار و پس از تایید ناظرین در چرخه مصرف وارد شده است.
او میزان ضبط فرآورده‌های خام دامی غیر بهداشتی و تاریخ منقضی را در این مدت ۱۳ هزارو ۹۰۶ کیلوگرم عنوان کرد و گفت: ۵۷ پرونده تخلف بهداشتی در این مدت تشکیل و ۴۹ مرکز عرضه فرآورده‌های خام دامی نیز در این مدت پلمب و از ادامه کار آن‌ها جلوگیری شده است.
انتهای پیام/ح