به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،لواشک شاه توت و زرشک با رنگ قرمز تیره و خواص فراوان را آسان و سریع تهیه نموده و از خوردن این خوشمزه لذت ببرید.
مواد مورد نیاز لواشک شاه توت و زرشک
شاه توت ۲ کیلو گرم
زرشک ۲۰۰ گرم
آلو ۲۰۰ گرم
آب ۱/۲ لیوان
نمک ۱/۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه لواشک شاه توت و زرشک
۱.ابتدا چوب شاه توت را جدا کرده و در یک آب کش با کمی آب بشورید.
۲.زرشک، شاه توت، آلو بخارا به همراه آب و کمی نمک را در قابلمه ریخته و با حرارت متوسط برای ۲۰ دقیقه بپزید.
۳.حرارت را خاموش کرده و قابلمه را کنار گذاشته تا خنک شود.
۴.تمامی مواد را در مخلوط کن ریخته و دستگاه را برای یک دقیقه روشن نمایید.
۵.سینی را با سلفون پوشانده و با ضخامت مورد نظر ترکیب شاه توت و زرشک را در سینی بریزید (ضخامت یکسان در همه جا).
۶.برای چند ساعت یا دو روز زیر آفتاب مستقیم گذاشته تا لواشک آماده شود.
خواص شاه توت
ضد سرطان
تقویت بدن و سیستم ایمنی
بهبود گردش خون به دلیل وجود رزوراترول
پاکسازی خون
سلامت کبد و کلیه
حاوی ویتامین A و سلامت چشم
حفظ سطح قند خون
کاهش کلسترول
تغذیه مناسب دوران بارداری
بهبود گوارش (فیبر بالا)
محافظت از پوست و مو (آنتی اکسیدان)
تقویت سیستم ایمنی و…
خواص لواشک خانگی
لواشک خانگی داری ویتامین‌های A،B و مواد معدنی نظیر پتاسیم و کلسیم بوده و به علت کالری پایین برای یک میان وعده روزانه مناسب محسوب می‌شود. لواشک وابسته به نوع میوه آن دارای خواص متفاوت است.
خواص لواشک زرشک
پایین آمدن تب
کنترل فشارخون و ضربان قلب
تسکین درد‌های مفصلی
منبع: یامی شف
انتهای پیام/