مرادی رئیس اتحادیه نانوایان خراسان جنوبی در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، گفت: با توجه به افزایش قیمت نان اما تغییری در سهمیه آرد نانوایی‌ها به وجود نیامده است.
او افزود: سهمیه آرد هرهفته نانوایی‌های لواش وتافتون ۷ کیسه، سنگک ۶ کیسه، میانگین سهمیه آرد تمامی نانوایی‌ها لواش وتافتون استان ۸ ونیم کیسه و میانگین نانوایی‌ها سنگک استان ۷ کیسه است.
مرادی اظهار کرد: براساس نرخ نامه جدید، نان لواش ماشینی ۶۸۰ تومان، نان تافتون براساس وزن چانه از ۱۳۰۰ تا ۲۵۰۰ تومان، نان سنگک بر اساس کیلو ۲۹۰۰ تومان است.
رئیس اتحادیه نانوایان خراسان جنوبی اظهار کرد: میانگین قیمت نان لواش از ۲۵ تا ۲۸ درصد، نان سنگک ۲۸ درصد وتافتون ۳۰ درصد افزایش پیدا کرده است.
او با بیان اینکه از سال ۹۲ تا کنون در قیمت نان تغییری به وجود نیامده اظهار کرد: طی این سال‌ها همه عوامل مربوط به نانوایی‌ها مانند حقوق کارگر، قیمت خمیر مایه، حمل آرد و قیمت نمک افزایش پیدا کرد، اما قیمت نان ثابت باقی مانده است.
مرادی ادامه داد: حقوق کارگر نسبت به مدت مشابه پارسال ۳۹ درصد، قیمت خمیرمایه ۱۶۰ درصد، حمل آرد ۳۵ درصد و قیمت نمک ۲۵ درصد افزایش پیدا کرده است.
انتهای پیام / ط آ