به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سیب زمینی جز صیفی جات پرکاربرد و خوشمزه است که در اکثر غذا‌ها میشه اون رو استفاده کرد. بیف کورند یک شام خوشمزه و سبک با سیب زمینی و گل کلم هست. طرز تهیه این بیف کورند فوری و خوشمزه برای شام و یا پیش غذا خیلی راحته.
مواد لازم
۱۷۵ گرم سیب زمینی
۱۱۵ گرم گوشت (نمک سود)
۵۰ گرم کلم پیچ
۲ قاشق غذا خوری روغن
۱ قاشق غذا خوری سس کچاپ
ب میزان لازم ادویه
بیشتر بخوانید:
دستور تهیه
روغن رو در ماهی تابه داغ می‌کنیم و سیب زمینی خرد شده رو به مدت ۳ دقیقه سرخ می‌کنیم تا طلایی بشه.
کلم پیچ رو به صورت رشته‌ای و گوشت رو به شکل قطعات مکعبی شکل خرد می‌کنیم. کلم و زردچوبه رو به سیب زمینی در حال سرخ شدن اضافه می‌کنیم و برای ۲ دقیقه حرارت میدیم.
گوشت‌ها رو به مواد اضافه می‌کنیم بعد از ۲ دقیقه سس کچاپ رو به مخلوط اضافه می‌کنیم در صورت تمایل فقط گوشت‌ها رو با سس کچاپ مخلوط می‌کنیم.
صبر می‌کنیم تا خنک بشه و اون رو با برش‌های تخم مرغ آب پز سرو می‌کنیم.
منبع: غذاپز
انتهای پیام/