به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه استیک مرغ آشنا کنیم.
مواد لازم برای استیک مرغ در فلفل دلمه‌ای قرمز:
سینه مرغ ۲ عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
بیشتر بخوانید:
طرز تهیه استیک مرغ در فلفل دلمه ای:
سینه مرغ را به همراه فلفل سیاه کامل کوبیده تا نرم شود.
فلفل دلمه‌ای قرمز را به همراه پیاز در فر قرار داده تا کبابی شوند. سپس آن‌ها را در دستگاه غذا ساز ریخته تا کاملا میکس شوند.
از صافی گذرانده و مرغ‌ها را به همراه این مایع و نمک و روغن می‌خوابانیم.
سپس بر روی گریل چدن گریل کرده و همراه سس مناسب سرو می‌نماییم.
استیک مرغ یکی از خوراک‌های لذیذی می‌باشد که شیوه‌های مختلف مرینیت دارد، در این دستور یک روش کاملا متفاوت برای طعم دار شدن استیک استفاده شده که باعث می‌شود بافت مرغ نرم و آبدار بماند و خشک نشود.
این استیک برای کسانی که ممنوعیت خوردن گوشت قرمز دارند بسیار مناسب است.
نکاتی برای استیک مرغ:
• پیشنهاد می‌کنیم استیک مرغ با سس مرنی سرو کنید که دستور آن در قسمت سس‌های سایت موجود می‌باشد.
• از پخت زیاد مرغ خودداری کنید تا بافت آن آبدار باقی بماند.
منبع: بیتوته
انتهای پیام/